为进一步普及食品安全知识，保证夏季食品安全，切实增强广大群众的食品安全防范意识和自我保护能力，近日，定鼎门街道联合相关部门在辖区开展了夏季食品安全宣传排查工作。

一是安全隐患排查。街道组织召开专题会议，按照“全覆盖、零容忍、重实效”的要求，深入食品生产经营单位、商超等重点主体开展食品安全检查，详细了解食品安全责任落实情况。

二是工作责任落实。提高政治站位，强化组织领导，明确各部门的工作职责，告知各餐饮经营单位负责人、厨师食品安全相关知识，学习《餐饮服务食品安全操作规范》，提升各责任人的风险防范意识和食品安全保障能力。

三是食品安全宣传。通过微信群、发放宣传页等形式，“线上+线下”相结合，广泛宣传夏季食品安全工作。通过微信群转发夏季食品安全风险预警信息，强化居民的食品安全意识。

下一步，该街道将持续加大夏季食品安全监督检查力度，进一步强化监管举措，做好食品安全宣传工作，坚决守牢辖区食品安全底线。