为提高学校食堂从业人员的食品安全意识和从业水平，确保食品的质量和安全，预防和控制食品安全事故的发生，洛龙区市场监督管理局对洛阳理工学院开展秋季开学食品安全专题培训。

一是洛阳理工学院后勤管理处处长杨明伟为培训会议致辞。校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，学院始终把食品安全放在首位，要全面强化校园食品安全责任担当，及时防范化解风险，不断夯实校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

二是洛龙区市场监督管理局餐饮股赵晓涛作《餐饮服务操作规范》培训。从建筑场所与布局、设施设备、原料管理、供餐用餐、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防制、食品安全管理、人员要求、文件记录等多个方面进行全面细致讲解。

三是洛龙区市场监督管理局党组副书记吕瑞涛要求高校要严格落实“日排查、周管控、月调度、年总结”工作制度，确保食材原料可追溯、确保餐饮具清洁卫生、确保从业人员有效管理和规范操作，全面落实校园食品安全主体责任，时刻保持警惕，不断提高食品安全管理水平。