随着高三、初三复学复课，校园食品安全成为当前的监管重点。为了保障疫情防控期间开学的广大师生餐饮，向社会和家长交上一份满意的答卷，洛龙区市场监督管理局持续发力，打好高三、初三开学校园食品安全“保胃战”。

一是及时上传下达，保持政令畅通。该局在微信群传达省、市局的文件精神，安排部署落实辖区高三、初三开学校园食品安全监管工作。二是提高政治站位，落实学校主体责任。高度重视在疫情防控下高三、初三复学工作，不光检查学校，还检查供货单位。检查发现问题，现场督促整改到位，要求食堂规范加工，检查货物来源可追溯、安全。三是严格落实校园食品安全管理措施。指导学校食堂生熟食品规范放置，从业人员持证健康上岗，督促学校做到“三个严禁”。严禁加工凉菜、严禁加工豆角和野生菌、严禁采购亚硝酸盐。不允许将剩下的饭菜再提供给学生食用。四是严格落实校园食品安全责任。严查校园内食堂、超市每天消杀记录，严格落实留样制度和陪餐制度。