为做好夏季学校食源性疾病防控工作，保障开学季校园食品安全，区市场监管局执法人员在河南科技大学开展学校食堂和“校园周边”专项检查，强化落实学校主体责任，引导周边商家规范经营，严防严控学校食品安全风险。

一是进一步明确学校主体责任，压实校长食品安全第一责任人责任，并将责任层层分解，实现网格化管理，全面夯实食品安全责任落实。二是重点检查学校食堂《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况，查看从业人员健康检查、食品原料进货查验、食品原料、半成品、成品贮存、餐饮具清洗消毒等环节管理情况，要求生熟食品及其用具分开存放或使用，从源头上管控食品安全。三是加强校园周边餐饮门店和食品销售门店检查力度，严查周边“三无”食品、假冒伪劣食品及餐具清洗消毒不彻底等违法违规行为，及时清理过期和变质的食品及原料。四是加强食品安全科普宣传教育，引导学生养成良好个人卫生习惯。