为做好洛龙区学校食品安全监管工作，有效防范校园及周边食品安全事件，确保学生饮食安全，洛龙区市场监管局于近期开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作。

重点对学校食堂的环境卫生、餐具清洗消毒保洁、原料采购查验记录等进行监督检查。一是要求粗加工区与细加工区、食品储存区、洗消区、分餐区分区布局。二是要求校方严格落实索证索票、食品留样、从业人员健康检查等食品安全管理制度。三是要求校方严把食品采购、加工、储存关，定期全面清理操作间卫生，由专人核对库存食品，清理临期、感官异常及标识不清的食品。四是要求学校定期召开学校食堂食品安全专题会议，组织食品从业人员开展食品安全知识培训及食堂食品安全自查工作。五是要求校方做好疫情安全防控，出入人员量体温，戴口罩，做好日常消毒，定时对学生进行防疫安全教育。同时，该局结合智慧监管平台，对存在问题学幼机构进行重点督查，及时整改，确保学生就餐及公共防疫安全。采取有力措施，为辖区学幼机构营造安全的校园环境。