春节将至，为确保春节期间全区食品生产工作平稳有序，让广大市民度过一个祥和、平安的新春佳节，洛龙区市场监督管理局特向食品生产单位发出温馨提示，做好以下工作:

一、落实安全生产责任制。食品生产企业和食品小作坊要全面落实企业安全生产主体责任，企业负责人作为企业安全生产第一责任人，严格落实安全责任，在节前组织员工开展一次安全隐患自查自纠活动，发现隐患及时落实整改。

二、落实停产报告制。所有停产的食品生产企业和小作坊需向当地监管所提供停产报告，写明停产时间和预期复产时间。

三、加强食品及原料管理。食品生产企业和食品小作坊节后复工复产后应开展食品及原料自查工作，严把食品及原料采购关，落实进货查验、索证索票、台账登记等制度。及时清理超过保质期、腐败变质等禁止生产经营的食品，采取无害化处理、销毁等措施，记录处置结果，避免交叉污染。

四、加强厂区应急值守和管理。落实人员值守，加强应急管理，节假期间对厂区要每天开展安全生产巡查。停工停产的生产经营单位要关好门窗洞口、清理阳台，严防春节期间外界明火引入，防止小动物进入场所咬破用电线路。

最后，预祝各生产经营单位负责人及从业人员新春快乐，幸福平安。