春节将近，为切实做好春节期间安全工作，保证广大人民群众度过安全祥和、欢乐的新春佳节，洛龙区市场监督管理局针对春节消费特点，组织执法人员开展节前食品安全专项检查。

食品安全方面主要以商超、饭店、蛋糕房、年夜饭供餐单位、养老院食堂等为重点场所，以进口冷链食品、肉制品、食用油、速冻水饺、包装饮用水、白酒、酱醋、粮食加工品为检查重点，严查销售者进货查验和索证索票落实情况，规范食品作坊环境条件、原辅料采购查验、生产过程控制、出厂检验、食品安全信息追溯等环节，督促各单位履行食品安全主体责任，全力保障春节期间食品市场安全。检查同时，执法人员注重向商户宣传《食品安全法》，提高其食品安全意识，牢牢守住“舌尖上的安全”这根弦，确保食品安全。

下一步，该局将按照要求加强春节假期值班值守工作，持续加大节日期间食品安全检查，充分利用自媒体、微信群多种宣传形式和宣传手段，普及“食品安全”知识，引导经营者诚信守法经营，积极打造节日期间安全消费环境，确保节日期间市场秩序安全稳定，让群众和游客吃的放心、玩的安心。