为强化企业主要负责人食品安全责任意识，规范食品安全管理人员行为，全面提升我区食品安全水平。近日，洛龙区市场监督管理局邀请洛阳市市场监督管理局食品科专业工作人员开展培训，各食品生产企业负责人及基层执法人员等共计60余人参加培训。

培训会上，区市场监管局党组副书记吕瑞涛作开班动员讲话，要求各食品生产企业要抓好食品安全主体责任再落实、做好规范化建设再提升，要确保食品安全管理制度落实到位，全面做好“日管控、周排查、月调度”等工作。并要求监管人员从严开展监督检查，更加深刻认识巩固省级食品安全示范区创建成果和落实食品安全“两个责任”工作机制的重大意义，以高度的政治责任感做好今年食品安全区复审工作。

洛阳市市场监管局食品生产科科长任素霞针对近期多家生产企业因标签标识及广告管理不规范而屡遭投诉情况，全面解读与食品标签标识有关标准，重点强调标签标识不规范使用情况和注意事项。提高企业依法依规生产意识，规范产品标签标识。

洛阳市市场监管局生产科工作人员梅工针对企业超量滥用食品添加剂等问题进行了详细讲解，重点对企业如何规范使用添加剂、如何正确计算使用量进行讲解，对企业在食品添加剂日常使用时存在对使用标准的错误理解进行了纠正，避免企业再出现“两非一超”等抽检不合格问题。