为保障2023年全省文旅文创发展大会顺利召开，确保参会人员和广大观众游客舌尖上的安全，洛龙区市场监督管理局多措并举，全力做好钼都利豪酒店食品安全、特种设备安全保障工作。

一是高度重视，提前介入。钼都利豪酒店作为重要会议代表入住的,酒店之一，接待任务重，接待标准要求高。在接到保障任务后，该局高度重视，提前与相关接待单位、保障单位、酒店主要负责人对接，明确保障标准与要求。

二是明确重点，开展监督评估。该局执法人员先后两次到钼都利豪酒店开展食品安全、特种设备监督评估。在食品安全方面，重点检查食品安全管理制度、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒等环节，对存在的食品安全隐患以及应注意事项提出书面意见，限期整改落实。在特种设备安全方面，对特种设备使用、证照登记、人员操作、安全制度、维保记录等情况进行重点检查，提出书面意见，限期整改落实。

三是全时在岗，全力保障。在文旅文创发展大会开展期间，执法人员克服近期工作任务多、保障任务重的困难，抽调两名执法人员，全时在岗，全力保障。严格审查菜谱，保障菜单中供应的菜肴品种和数量与制作加工条件相适应，要求操作人员严格遵守餐饮操作规范，不得使用高风险食品和外购直接入口熟食，全力保障食品安全，同时及时落实上级领导要求，落实后厨人员戴口罩、服务员戴透明口罩的要求，充分保障餐饮单位在此次活动中的形象，确保餐品安全放心。

下一步，该局将分析问题、总结经验，为今后重要会议保障工作积累经验、做足准备。