为防范群众食用不合格卤制品凉拌菜带来的食品安全隐患，洛龙区市场监督管理局积极排查发现问题并严格落实整治。

一是全面排查，加强日常监管。结合食品经营监管台账，对卤味熟食制品凉拌菜经营单位进行全面排查摸底，确保所有经营单位证照资质完善，人员健康证明齐全。同时，加强日常监督检查，确保经营主体严格履行进货查验义务，确保经营环境干净整洁，确保经营过程符合食品安全法律法规及餐饮服务操作规范。

二是强化宣传，增强企业自律。积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识，要求商家负责人务必落实主体责任，提高安全意识，积极履行食品安全主体责任，严格按照规范要求加工配制卤味熟食制品凉拌菜，避免出现食品安全相关事故，并加强对消费者的食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。

三是社会共治，畅通投诉渠道。充分利用12345、12315等平台，畅通投诉举报等方式，积极发动群众参与提供投诉举报线索，并及时跟进处理，让社会共同参与监督，形成强大合力，倒逼经营者做好管理和履行相关责任。

此次专项整治，该局共出动执法人员48人次，重点检查了相关餐饮服务单位106家。下一步，该局将持续开展季节性食品专项检查，为炎炎夏日群众的食品安全保驾护航。