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洛龙区市场监督管理局开展学幼机构食品安全培训工作
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日期:2023-09-04
来源:区市场监管局
为增强全体教职员工食品安全意识,全面做好幼儿园食品安全教育。8月30日,洛龙区市场监督管理局执法人员为辖区学幼机构教职工带来了一场专业且生动的食品安全知识培训。
执法人员从加强幼儿园厨房食品安全管理,提升教职工食品安全责任意识与食品卫生安全知识,有效预防食品卫生安全事件的发生入手,结合《食品安全知识培训》和《食品安全管理责任》等相关法律法规,重点讲解了食物中毒预防、食品的储存、食品的加工、餐饮具的清洗、消毒、保洁、工作人员个人卫生要求等。培训还结合实地查看,现场提出改进和完善举措,指导幼儿园切实承担起教育、管理和保护幼儿的职责。
此次培训对洛阳实验小学附属幼儿园顺利开园意义重大,使该园能够提前发现问题并迅速沟通解决,在科学健康饮食、安全急救知识、一日生活流程等方面得到了进一步提升,保障了即将入园学生的饮食安全。