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2月24日至27日,洛阳市政协十三届二次会议召开,为切实做好会议期间食品安全保障工作,确保参会委员和工作人员食品安全,洛龙区市场监管局高度重视、周密部署,派出科技园所多名执法人员驻点值守餐饮接待单位,对食品安全进行全程监管。

一、加强组织,精心部署。洛龙区市场监管局科技园所成立食品安全保障组,制定会议期间食品安全工作方案,组织了日常监管组、抽查检验组、会务联络组、应急处置组,使各项工作落实到人。

二、提前介入,严格规范。会议前,科技园所对餐饮接待单位的进货渠道、环境卫生、餐具洗消、从业人员健康证明等情况进行排查,并对会议期间菜谱进行严格审查,对发现的问题要求接待单位在会议前整改到位,做到防患于未然。 

三、驻点值守,全程监管。会议期间,工作人员每天对蔬菜、肉类、卤制品等食品原料进行提前检测,同时对食品加工操作、餐厨具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等各方面进行全程监督,确保每个环节都达到食品安全标准。

市政协会议期间,科技园所共检测食材29批次,审查菜单13餐次,每餐就餐人数600余人,保障近8000人次的用餐安全,圆满完成了会议食品安全保障工作。