正大广场开业在即，区市场监督管理局提前行动，为正大食品商户提供优质高效服务。4月18日上午，洛龙区市场监管局古城食药所联合翠云路办事处、商场运营方，在正大广场负一层现场为该购物中心34家食品小经营店发放登记证，并共同对经营单位法人进行食品安全集体约谈、培训。

这是区市场监督管理局深化“放管服”改革举措的一个缩影。区市场监督管理局认真落实中央和国家市场监管总局各项改革举措，不断压缩行政许可审批时限，多措并举，积极作为，努力维护公平有序的市场经营秩序，营造放心安全的食品经营环境，助力区域经济加速发展。

一是提高食品经营许可审批效率，提升服务水平。食品经营许可事项、流程、要件在办证大厅全部公示，推行“互联网+监管”服务。从商户办证咨询开始即可加入所微信工作群，商户关心的问题、求助，工作人员都能及时在工作群里予以答复、解决，避免信息孤岛，让数据多跑路，群众少跑腿，真正实现“阳光”行政。今年以来帮助海底捞、肯德基、呷哺呷哺等餐饮单位完善资料30余批次，行政审批时限比上年同期缩短2个工作日。二是强化事中、事后监管，努力消除风险隐患。在正大广场购物中心商户装修期间，该局古城食药所就联系商场运营方，提前介入大中型餐饮单位装修设计，尤其是操作间布局、三防设施配备、专间装修、地漏、吊顶等餐饮关键环节，提出指导意见，从源头消除食品安全风险隐患，同时也避免商户二次装修，大大节约了时间、资源，同时也提高了监管效能，受到了广大商户的一致好评。三是推动共建共治，促进市场主体落实主体责任。食品安全监管的重要一环是要推动社会共治，督促市场主体落实主体责任。区市场监督管理局不断探索创新监管模式，推行“专业监管+市场开办者监督+行业自律”。正大招商期间，区市场监督管理局古城食药所就向市场开办方普及了《食品安全法》相关条款，督促商场运营方压实食品安全责任，及时通知进驻商户办理许可手续。同时强化经营主体食品安全培训，在开业前，古城食药所组织了多批次餐饮从业人员培训约谈，重点对进货查验、防止交叉污染、防止病、霉、生虫、污秽不洁、阻断生物入侵、食物中毒等餐饮关键环节进行再强调，敲响“食品安全无小事”的警钟，提高行业主体自律意识。