5月29日，洛龙区市场监管局召开夏季食品安全暨“三化”（网格化、精细化、标准化）监管工作推进会，洛龙区大中型餐饮单位、政和路网格餐饮单位、社区食品安全员等140余人参会，洛龙区市场监督管理局有关领导、餐饮科、古城食药所参加会议。

会上，养生汤王、花记粥店、钼都利豪大酒店分别分享了落实食品安全主体责任方面好的做法；政和大酒店作表态发言。会议通报了国家局公布的8起餐饮食品安全事件处置情况，分析了我区夏季餐饮服食品安全形势，讲解培训了《餐饮服务食品安全操作规范》。会议指出，夏季来临，气温升高，食物易发生腐败变质，食品安全风险增高，各餐饮单位要切实履行食品安全主体责任，将自查自评制度充分落实，严把进货查验、人员管理、加工操作等关键环节，提高防范风险能力。监管部门要加强监管，树立问题导向，深入排查、及时消除食品安全风险隐患，同时，监管部门要进一步推动“三化”监管工作落到实处，形成长效机制。

最后，与会人员到宴天下大酒店、养生汤王、花记粥店等落实食品安全主体责任较好的单位参观学习。