洛龙区市场监督管理局聚焦“当好东道主 办好省运会”总目标，按照早谋划、早部署、早落实原则，立足职能、科学监管、多措并举做好参会人员驻地酒店的食品安全保障工作。

一是提前介入，消除隐患。提前到保障酒店检查，现场指导把控食品安全关键点。重点检查环境卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样等情况，严格查验食品原料索证索票和查验制度、“日管控、周排查、月调度”制度、从业人员健康证管理落实情况，督促保障酒店严格落实主体责任，确保食品安全卫生。针对检查出的风险点，现场反馈给保障酒店，并督促其及时消除食品安全隐患。

二是全力以赴，强化保障。选派高度负责、专业过硬的工作人员全天候值守保障。自6月26日以来，开元所共承接了拳击、桥牌、游泳、跆拳道等7类赛事项目的会议保障任务，共保障了运动员、教练员及裁判员等2100余名参会人员的用餐安全。在为期2个月的食品安全保障期间，工作人员毫不松懈、坚决做到责任“零缺位”、问题“零容忍”，全力以赴保障省运会赛事的食品安全，守护省运会食品安全第一防线。

该局上下一心、群策群力，以最高的标准、最严的措施、最扎实的作风，全力做好食品安全保障工作，圆满完成了省运会食品安全保障任务。